Spilla con uva spina
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Uva spina
Il ribes spinoso agrodolce cresce in quasi tutta Europa nei mesi di fine estate ed è un vero successo di esportazione in Germania. Tuttavia, in nessun luogo è venerato come nella pasticceria britannica. Nessun fedele amante della frutta inglese farebbe a meno di un cespuglio di uva spina nel proprio giardino. Che sia mangiato con impazienza direttamente dal cespuglio sempreverde o trasformato con amore in una torta, questa insolita bacca è un vero consiglio per la tarda estate!